Adoro andare al mercato…..la ricetta del Fruttivendolo! Pasta con cavolo nero e pancetta

Adoro fare la spesa al mercato!!

Si respira un’aria tutta diversa.

Qui il tempo c’è e si vive…Nessuno va di fretta…..

Addirittura il fruttivendolo, dove ho comprato il cavolo nero, per la zuppa appena postata, ha avuto il tempo e la gentilezza di suggerirmi una ricetta alternativa da fare, e quindi, mi sono lasciata una piantina di cavolo nero, e stasera faremo …..

PASTA CON CAVOLO NERO E PANCETTA

La ricetta è molto semplice, ma il nostro amico ne assicura la resa!

INGREDIENTI(x4):

1 piantina di cavolo nero

Pancetta (1 conf)

Aglio

Olio

Peperoncino

PROCEDIMENTO:

Tagliare il cavolo a pezzettoni, e poi lavarlo.

Far imbiondire in padella, la pancetta con aglio e peperoncino.

Quando la pancetta è croccante, buttare in padella le foglie di cavolo, e coprire con il coperchio, per facilitare l’appassimento delle foglie.

Quando la pasta è cotta, buttarla leggermente cruda e far cuocere gli ultimi 2 minuti nella padella con il cavolo.

Vi dirò….mi ispira molto!

Stasera la provo, e vi fornirò le foto!!!

Buon appetito !!

Francy

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3 Pensieri su &Idquo;Adoro andare al mercato…..la ricetta del Fruttivendolo! Pasta con cavolo nero e pancetta

  1. Pingback: QUESTA SERA, (NON) MI MANGIO UN CAVOLO! | Lady Catelyn Stark

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