Le sfere in porcellana per torte P-E-R-F-E-T-T-E-!

Dato che le ho nominate in una mia ricetta, le riporto anche qui, per chi con le conoscesse.

La descrizione che vi riporto è presa dal sito D-mail ( http://www.dmail.it/prodotto/210573/Sfere-in-porcellana-per-dolci.html ), dove potete acquistarle anche online ad un prezzo bassissimo.

Torte al bacio? Ecco le sfere di porcellana!Per una torta d’autore, il segreto è la porcellana!Basta infatti adagiare queste sfere (nella confezione ne trovi circa 170!!) sopra la tua torta, dentro al forno: esercitando del peso, le sfere eviteranno che questa si gonfi, alzandosi.Una volta raggiunta la giusta cottura, le toglierai per aggiungervi la marmellata o quello che desideri e…Buon appetito!

io non le ho ancora acquistate, ma credo che lo farò presto.

Sono utili quando bisogna cuocere la sfoglia o la frolla senza le creme, in quel caso la pasta si gonfia o si sposta, con queste palline…si riduce ogni danno!

Da comprare!! 🙂

Ciao,

Francy

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