Pane con Limone e Curry

Mettere le dosi richieste ,per un pane semplice, dalla propria macchina del Pane.

Intanto tagliare la scorza del limone con il “pelapatate”. In questo modo riusciremo ad avere solo la parte gialla della buccia.

Con un coltello ben affilato tagliare la scorza del limone ricavandone dei piccoli rettangolini (come quelli della marmellata fatta in casa!)

Mettere le scorze in una ciotola, e mescolarle con mezzo cucchiaino di curry in polvere (dosare a piacimento, io uso la scorza di mezzo limone e il mezzo cucchiaino di curry per il pane da ½ chilo).

Al “bip” della macchina, inserire scorza e curry e lasciar cuocere.

Consigli:

La cottura migliore provata per questa ricetta è quella che nella mia macchina è chiamata “DARK”, credo sia quella più forte.

Per l’utilizzo: è ottima con burro e salmone.

I miei ospiti apprezzano sempre!!!

BUON ESPERIMENTO A VOI!!!

Francesca

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