“Tra poco arrivano…….. e non ho nulla da offrirgli!!” TORTA ALLA RICOTTA IN 7 MINUTI (x forno microonde)

Quante volte vorremmo inventarci qualcosa da offrire ad improvvisi ospiti, ma non sappiamo dove metterci le mani????

Io ho scoperto da poco, che il microonde non serve solo a scaldare avanzi del giorno prima, o per scongelare orribili creature del freezer…..

Da quando abbiamo ricevuto in regalo un microonde di quelli modfernissimi, che quasi ti da il buongiorno quando entri a far colazione la mattina….

Beh insomma, sto sperimentando, e sperimenterò mooooolte ricette…..

ma questa…non potevo non raccontarvela!!!!!!!

TORTA ALLA RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE

INGREDIENTI: (adatti alla teglia resistente alla cottura CRISP (diam. 19 cm))
– 200gr ricotta
– 140gr farina
– 40gr fecola
– 100gr zucchero
– 2 uova
– 1/2 bustina di lievito (circa 8 gr)

PROCEDIMENTO:

Lavorare il composto in una ciotola a parte.

Unire uova e zucchero, e lavorarli con le fruste fino ad ottenere un composto semidenso.

A parte mescolare bene la farina con il lievito e la fecola, una volta girati per bene, aggiungerli al composto con le uova, amalgamare e per ultima inserire anche la ricotta.

A composto ben amalgamato, io ho aggiunto delle gocce di cioccolato fondente!!!

Imburrare la teglia da MO, e inserire il composto facendo attenzione di “appiattirlo” con una leccapentole.

Infornare con il programma CRISP, per solo 7 minuti…….

buonissima!!!!

Buon appetito!!!

LadyC

Advertisements

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...